Związek Plantatorów Buraka Cukrowego przy Nordzucker Polska S.A. z siedziba w Chełmży powstał w 2001 roku z inicjatywy rolników chcących produkować buraka cukrowego.  Uznali oni, że konieczne jest powołanie nowej i nowocześnie zarządzanej organizacji, która będzie skutecznie reprezentować interesy wszystkich plantatorów.

Związek zrzesza ponad 950 plantatorów z 14 gmin uprawiających buraka cukrowego na ponad 5200 hektarów.

Organizacja jest niezależna finansowo. Jej członkowie uznali, że niezbędne jest płacenie składek dla pokrycia kosztów utrzymania Związku. Wysokość składek została w ostatnich latach zmniejszona z 0,5% na 0,3% wartości dostarczanych w kampanii buraków.

Podstawowym zadaniem Związku jest reprezentowanie interesów swoich członków i obrona ich praw wynikających ze statutu o innych aktów normatywnych dotyczących produkcji i zbytu buraka cukrowego.

Wybory władz odbywają się co 4 lata.

Zebrania sprawozdawczo - wyborcze odbywają się w poszczególnych gminach na których wybierani są delegaci. Ilość delegatów wybranych w danej gminie zależy od powierzchni uprawy buraka w tejże gminie.

Sprawozdawczo - wyborczy zjazd delegatów wybiera poprzez głosowanie 11 osobowy zarząd oraz 5 osobową komisję rewizyjną.